ausbildungsstellen.de Thüringen Suhl Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)

Als Tochtergesellschaft der AWO AJS gGmbH bietet unser Unternehmen mit seinen rund 680 Mitarbeitenden ein umfangreiches Dienstleistungs- und Beratungsangebot für den Bereich der Sozialwirtschaft an. Als Verpflegungsspezialist orientieren wir uns an den besonderen Bedürfnissen aller Altersgruppen und bieten zielgruppengerechte Ernährungskonzepte. Als Gebäudereiniger stehen für uns Hygiene und absolute Sauberkeit im Zentrum unserer Arbeit. Management- und Marketingberatung für soziale Unternehmen machen unser Leistungsangebot komplett.

Unsere Leistung entsteht durch Menschen und ist für Menschen. Wir verstehen uns als sozialer Dienstleister. Dementsprechend orientiert sich unsere Führungsphilosophie an einer starken Mitarbeiterorientierung. Wir wollen, dass sie Ihre Arbeit gut machen können und dabei gesund und motiviert bleiben. Die Anker unserer gemeinsamen Zusammenarbeit sind…

…WERTSCHÄTZUNG, RESPEKT, OFFENHEIT und VERTRAUEN.

Für das körperliche Wohlbefinden sorgen Angebote des betrieblichen Gesundheitsmanagements. Regelmäßige Gesundheitstage und eine betriebsärztliche Betreuung runden unser Angebot ab.

Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d)

Deine Aufgaben

  • Zubereitung von kalten und warmen Gerichten
  • Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte bedienen
  • Menüvorschläge erarbeiten, Gäste beraten und Speisen präsentieren
  • Kalkulation von Menüfolgen und Speisekarten
  • Ernährungsphysiologische und hygienische Gesichtspunkte berücksichtigen
  • Besonderheiten der Gemeinschaftsverpflegung
  • Sonderkostformen für Gäste mit speziellen Anforderungen
  • Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation

Dein Profil

  • Einen Schulabschluss (Mittlere Reife, Hauptschulabschluss)
  • Freude am Kochen, handwerkliches Geschick & Kreativität
  • Gute körperliche Verfassung
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Sauberkeit, Selbstständigkeit und Ordnungssinn
  • Bereitschaft am Wochenende und Feiertagen zu arbeiten

Wir bieten

  • planbare Arbeitszeiten in Tagschicht (ca. 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr)
  • überdurchschnittliche Vergütung mit Zuschlägen, Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung
  • Büchergeld pro Ausbildungsjahr und Begrüßungsgeschenk
  • Sonderurlaub zur Vorbereitung auf Prüfungen
  • Ausbildung als Team-Work
  • offene Lernatmosphäre
  • Workshops zu speziellen Ausbildungsthemen sowie zum Erfahrungsaustausch der Auszubildenden
  • Einen sicheren Ausbildungs- und Arbeitsplatz in einem Zukunftsmarkt
  • Bei gutem Abschluss Übernahmegarantie

Logo Mephisto Consult GmbH
Arbeitgeber: Mephisto Consult GmbH
Stellenart: Ausbildung
Anzahl Stellen: 2
Beginn: 01.08.2020
Dauer: 3 Jahre
Letzte Änderung: 09.01.2020
Aktiv bis: 05.10.2020
Unternehmensgröße:
500 bis 5.000 Mitarbeiter

Arbeitsort Mephisto Consult GmbH i.H. Seniorenpflegeheim "Christoph Wilhelm Hufeland"
Hufelandstraße 11
98527 Suhl

Bewerbungsadresse Bitte bewirb Dich per Post
Mephisto Consult GmbH
Raphaela Schreiber
Göschwitzer Str. 22
07745 Jena

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