Ausbildungsplatz Brauer/in und Mälzer/in 2026 & 2027

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Freie Ausbildungsplätze Brauer/in und Mälzer/in 2026 & 2027

Für 'Brauer/in und Mälzer/in' sind uns aktuell 118 Ausbildungsstellen bekannt.

 12.02.2026  Hachenburg
Ausbildung Brauer / Mälzer (m/w/d)
Westerwald-Brauerei H. Schneider GmbH & Co. KG
Abschluss: Realschulabschluss
Ausbildung Brauer / Mälzer (m/w/d). Wanted: Azubis 2026. Hast du Lust, an der führenden Getränkemarke in unserer Heimat mitzuarbeiten? Das beste Team der Welt, das ehrgeizige Ansprüche hat, sucht weitere Mitglieder: Brauer und Mälzer. Unser Nachwuchs schließt regelmäßig mit Bestnoten ab und durchläuft ein intensives Schulungs- und Förderungsprogramm. Interesse? Dann sende uns deine Bewerbung über hachenburger.de/karriere. Jetzt bewerben unter. hachenburger.de/karriere.
 12.02.2026  Frankfurt (Oder)
Ausbildung zum/zur Brauerin und Mälzer/in (w/m/d)
Frankfurter Brauhaus GmbH
Abschluss: Realschulabschluss
Die Frankfurter Brauhaus GmbH ist ein international agierendes Unternehmen mit mehreren Produktionsstandorten in Europa. Als eigentümergeführtes Unternehmen legen wir großen Wert auf kurze Entscheidungswege und kontinuierliches Wachstum. Bei uns hast du die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu lernen und dich langfristig weiterzuentwickeln. Wir möchten unsere Position weiter ausbauen und bieten dafür eine: Ausbildung zum/zur Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d).
30 Tage Urlaub flache Hierarchien kostenlose Getränke produzierendes Gewerbe 51 bis 500
 12.02.2026  Feldafing
Ausbildung Brauer und Mälzer 2025 (m/w/d) (Brauer/in und Mälzer/in)
Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG
Abschluss: Realschulabschluss
Das bieten wir Dir: ???? Unternehmensnews. Über unsere eigene Mitarbeiter:innen-App teilen wir alle Unternehmensnews transparent direkt aufs Smartphone und verbinden uns zu einem großen kollegialen Netzwerk.???? Auf unseren Deckel. Neben einer attraktiven monetären Vergütung gibt es flüssiges Entgelt in Form von Freigetränken aus dem Produktsortiment von bis zu 480 Litern pro Jahr. Außerdem gehen Vergünstigungen im Brauerei Shop auf uns. Weiterhin stehen den
kostenloses Obst
 12.02.2026  Freising
Ausbildung Brauer und Mälzer (m/w/d)
Ausbildungszentrum der Technischen Universität München
Ausbildungsbeginn: 01.09.2026 | Abschluss: Realschulabschluss
Wir bieten während der Ausbildung: Forschungsorientierte und praxisnahe Ausbildung mit modernsten Geräten bereits ab dem ersten Lehrjahr unter An- und Unterweisung. Interne und externe Schulungsmaßnahmen. Effizientes Lernen im Berufsschul-Blockunterricht. Tutor für Auszubildende in niedrigen Lehrjahren. Weitere Vorteile: Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes wie Jahressonderzahlungen und betriebliche Altersvorsorge, Entgeldumwandlung bei der Versorgungskasse des
Weihnachtsgeldbetriebliche AltersvorsorgeVermögenswirksame Leistungen Fort- und Weiterbildungsangebote
 12.02.2026  Dresden
Ausbildung zum/zur Brauer/in und Mälzer/in (w/m/d)
Feldschlößchen Aktiengesellschaft
Abschluss: Realschulabschluss
Die Feldschlößchen AG ist ein international agierendes Unternehmen und gehört einer Gruppe mit mehreren Produktionsstandorten in Europa an. In dem eigentümergeführten Unternehmen sind kurze Entscheidungswege und stetiges Wachstum die Grundlage für eine langfristige und interessante Tätigkeit. Wir bauen unsere Position weiter aus und dafür suchen wir eine/n: Ausbildung zum/zur Brauer/in und Mälzer/in (w/m/d). Erlernen der Grundlagen zur Bierherstellung. Du erhältst in
30 Tage Urlaub flache Hierarchien kostenlose Getränke
 12.02.2026  Leipzig
Ausbildung Brauer und Mälzer (m/w/d) am Standort Leipzig zum 01.08.2026
Radeberger Gruppe KG
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 | Abschluss: Realschulabschluss
Als Deutschlands größte private Brauereigruppe sind wir nicht nur Marktführer in der deutschen Brauereiwirtschaft, sondern inzwischen auch Softgetränke-Produzent, Logistiker, Fachgroßhändler, Getränke-Einzelhändler, Lieferservice, Leergutmanager, Lösungsanbieter für Gastronomie und Handel und vieles mehr. Unser einzigartiges Markenportfolio spiegelt unsere Leidenschaft: Ob feinherbes Radeberger, friesisch herbes Jever, prickelndes Schöfferhofer, Berliner Pilsner,
produzierendes Gewerbe 501 bis 5000
 12.02.2026  Marktoberdorf
Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) in Marktoberdorf
Allgäuer Brauhaus AG
Abschluss: Realschulabschluss
Als Deutschlands größte private Brauereigruppe sind wir nicht nur Marktführer in der deutschen Brauereiwirtschaft, sondern inzwischen auch Softgetränke-Produzent, Logistiker, Fachgroßhändler, Getränke-Einzelhändler, Lieferservice, Leergutmanager, Lösungsanbieter für Gastronomie und Handel und vieles mehr. Unser einzigartiges Markenportfolio spiegelt unsere Leidenschaft: Ob feinherbes Radeberger, friesisch herbes Jever, prickelndes Schöfferhofer, Berliner Pilsner,
Attraktive Vergütung familiäre Arbeitsatmosphäre
 12.02.2026  Krostitz
Ausbildung Brauer und Mälzer (m/w/d) am Standort Krostitz zum 01.08.2026
Radeberger Gruppe KG
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 | Abschluss: Realschulabschluss
Als Deutschlands größte private Brauereigruppe sind wir nicht nur Marktführer in der deutschen Brauereiwirtschaft, sondern inzwischen auch Softgetränke-Produzent, Logistiker, Fachgroßhändler, Getränke-Einzelhändler, Lieferservice, Leergutmanager, Lösungsanbieter für Gastronomie und Handel und vieles mehr. Unser einzigartiges Markenportfolio spiegelt unsere Leidenschaft: Ob feinherbes Radeberger, friesisch herbes Jever, prickelndes Schöfferhofer, Berliner Pilsner,
produzierendes Gewerbe 501 bis 5000
 12.02.2026  Berlin
Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) am Standort Berlin zum 01.08.2026
Radeberger Gruppe KG
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 | Abschluss: Realschulabschluss
Als Deutschlands größte private Brauereigruppe sind wir nicht nur Marktführer in der deutschen Brauereiwirtschaft, sondern inzwischen auch Softgetränke-Produzent, Logistiker, Fachgroßhändler, Getränke-Einzelhändler, Lieferservice, Leergutmanager, Lösungsanbieter für Gastronomie und Handel und vieles mehr. Unser einzigartiges Markenportfolio spiegelt unsere Leidenschaft: Ob feinherbes Radeberger, friesisch herbes Jever, prickelndes Schöfferhofer, Berliner Pilsner,
produzierendes Gewerbe 501 bis 5000
 12.02.2026  Rostock
Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) zum 01.08.2026
Radeberger Gruppe KG
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 | Abschluss: Realschulabschluss
Als Deutschlands größte private Brauereigruppe sind wir nicht nur Marktführer in der deutschen Brauereiwirtschaft, sondern inzwischen auch Softgetränke-Produzent, Logistiker, Fachgroßhändler, Getränke-Einzelhändler, Lieferservice, Leergutmanager, Lösungsanbieter für Gastronomie und Handel und vieles mehr. Unser einzigartiges Markenportfolio spiegelt unsere Leidenschaft: Ob feinherbes Radeberger, friesisch herbes Jever, prickelndes Schöfferhofer, Berliner Pilsner,
produzierendes Gewerbe 501 bis 5000
 12.02.2026  Jever
Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) am Standort Jever zum 01.08.2026
Radeberger Gruppe KG
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 | Abschluss: Realschulabschluss
Als Deutschlands größte private Brauereigruppe sind wir nicht nur Marktführer in der deutschen Brauereiwirtschaft, sondern inzwischen auch Softgetränke-Produzent, Logistiker, Fachgroßhändler, Getränke-Einzelhändler, Lieferservice, Leergutmanager, Lösungsanbieter für Gastronomie und Handel und vieles mehr. Unser einzigartiges Markenportfolio spiegelt unsere Leidenschaft: Ob feinherbes Radeberger, friesisch herbes Jever, prickelndes Schöfferhofer, Berliner Pilsner,
UrlaubsgeldWeihnachtsgeld13. Gehaltbetriebliche Altersvorsorge 30 Tage Urlaub produzierendes Gewerbe 501 bis 5000
 12.02.2026  Freiberg
Ausbildung Brauer und Mälzer (m/w/d) am Standort Freiberg zum 01.08.2026
Radeberger Gruppe KG
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 | Abschluss: Realschulabschluss
Als Deutschlands größte private Brauereigruppe sind wir nicht nur Marktführer in der deutschen Brauereiwirtschaft, sondern inzwischen auch Softgetränke-Produzent, Logistiker, Fachgroßhändler, Getränke-Einzelhändler, Lieferservice, Leergutmanager, Lösungsanbieter für Gastronomie und Handel und vieles mehr. Unser einzigartiges Markenportfolio spiegelt unsere Leidenschaft: Ob feinherbes Radeberger, friesisch herbes Jever, prickelndes Schöfferhofer, Berliner Pilsner,
produzierendes Gewerbe 501 bis 5000
 12.02.2026  Radeberg
Ausbildung Brauer und Mälzer (m/w/d) am Standort Radeberg zum 01.08.2026
Radeberger Gruppe KG
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 | Abschluss: Realschulabschluss
Als Deutschlands größte private Brauereigruppe sind wir nicht nur Marktführer in der deutschen Brauereiwirtschaft, sondern inzwischen auch Softgetränke-Produzent, Logistiker, Fachgroßhändler, Getränke-Einzelhändler, Lieferservice, Leergutmanager, Lösungsanbieter für Gastronomie und Handel und vieles mehr. Unser einzigartiges Markenportfolio spiegelt unsere Leidenschaft: Ob feinherbes Radeberger, friesisch herbes Jever, prickelndes Schöfferhofer, Berliner Pilsner,
produzierendes Gewerbe 501 bis 5000
 12.02.2026  Dortmund
Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d)
Radeberger Gruppe KG
Abschluss: Realschulabschluss
Als Deutschlands größte private Brauereigruppe sind wir nicht nur Marktführer in der deutschen Brauereiwirtschaft, sondern inzwischen auch Softgetränke-Produzent, Logistiker, Fachgroßhändler, Getränke-Einzelhändler, Lieferservice, Leergutmanager, Lösungsanbieter für Gastronomie und Handel und vieles mehr. Unser einzigartiges Markenportfolio spiegelt unsere Leidenschaft: Ob feinherbes Radeberger, friesisch herbes Jever, prickelndes Schöfferhofer, Berliner Pilsner,
UrlaubsgeldWeihnachtsgeld13. Gehaltbetriebliche AltersvorsorgeMitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie 30 Tage Urlaub Betriebssport Fort- und Weiterbildungsangebote produzierendes Gewerbe 501 bis 5000
 11.02.2026  Krostitz
Ausbildung Brauer und Mälzer (m/w/d) am Standort Krostitz zum 01.08.2026 - Brauer/in und Mälzer/in
Radeberger Gruppe KG c/o Krostitzer Brauerei
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 | Abschluss: Realschulabschluss
Sie haben den Schulabschluss in der Tasche – und wollen mit einer Ausbildung oder einem Dualen Studium direkt in die Arbeitswelt einsteigen? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Im Rahmen Ihrer Praxiseinsätze lernen Sie verschiedene Fachabteilungen kennen und werden von erfahrenen Ausbildern optimal auf Ihr zukünftiges Berufsfeld vorbereitet. Sie lernen sämtliche Bereiche der Bierherstellung kennen, denn ein Brauer steuert und überwacht den gesamten Brauprozess: von
 10.02.2026  Feldafing
Brauer und Mälzer (m/w/d) (Beginn: 01.09.2026)
Starnberger Brauhaus GmbH
Ausbildungsbeginn: 01.09.2026 | Abschluss: Realschulabschluss
Starnberger Brauhaus GmbH sucht aktuell Brauer und Mälzer (m/w/d) (Beginn: 01.09.2026) in Feldafing | Lehrstelle
produzierendes Gewerbe 6 bis 50
 10.02.2026  Seeg
Brauer und Mälzer (m/w/d) (Beginn: 01.09.2026)
Kössel-Bräu
Ausbildungsbeginn: 01.09.2026 | Abschluss: Realschulabschluss
Kössel-Bräu sucht aktuell Brauer und Mälzer (m/w/d) (Beginn: 01.09.2026) in Seeg
 09.02.2026  Adelsdorf
Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) - Brauer/in und Mälzer/in
Zum Löwenbräu OHG
Ausbildungsbeginn: 01.09.2026 | Abschluss: Realschulabschluss
Deine Aufgaben: - Erlernen der handwerklichen Braukunst von erfahrenen Braumeistern - Überwachung des gesamten Brauprozesses von der Malzannahme bis zur Abfüllung - Pflege und Wartung der Brauanlagen und Technik - Qualitätssicherung und Einhaltung höchster Braustandards - Lust an der Herstellung von geilen Bieren  Natürlich bekommst du bei uns auch deinen Haustrunk ### Was wir uns wünschen: - Begeisterung für die Welt des Bieres und handwerkliches Geschick -
 10.02.2026  Hückelhoven
Brauer und Mälzer (m/w/d) (Beginn: 01.08.2026 , alternativ 01.09.2026)
Wilhelm Fell
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 | Abschluss: Realschulabschluss
Wilhelm Fell sucht aktuell Brauer und Mälzer (m/w/d) (Beginn: 01.08.2026 , alternativ 01.09.2026) in Hückelhoven | Lehrstelle
 03.02.2026  Dortmund
2026 AUSBILDUNG ZUM BRAUER UND MÄLZER (M/W/D) - Brauer/in und Mälzer/in
Radeberger Gruppe KG c/o Dortmunder Actien-Brauerei
Ausbildungsbeginn: 2026 | Abschluss: Realschulabschluss
Ihr Profil - **Ihre Schulbildung -** Sie verfügen über die mittlere Reife bzw. Hochschulreife, insbesondere mit guten Noten in naturwissenschaftlichen Fächern. - **Ihre Persönlichkeit** – Sie zeichnen sich durch Interesse am Umgang mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen sowie handwerkliches Geschick und gute PC-Kenntnisse aus. - **Für uns selbstverständlich** – Ihre Zuverlässigkeit, Ihr Teamgeist, Ihre Lern- und Leistungsbereitschaft. ### IHRE BENEFITS ####
UrlaubsgeldWeihnachtsgeld13. Gehaltbetriebliche AltersvorsorgeMitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie 30 Tage Urlaub Betriebssport Fort- und Weiterbildungsangebote produzierendes Gewerbe 51 bis 500

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Darum ist die Ausbildung zum Brauer/in und Mälzer/in genau das Richtige für dich!

Wenn du Bier und die Vielfalt der Geschmäcker liebst, könnte die Ausbildung Brauer/in und Mälzer/in dein absoluter Traumberuf sein! Stell dir vor, du kreierst dein eigenes Bier, experimentierst mit verschiedenen Zutaten und erweckst ein echtes Genussgefühl zum Leben. Es ist nicht nur ein Job, sondern eine echte Leidenschaft! Dabei lernst du alles über den Brauprozess, von der Auswahl der besten Malze bis hin zum perfekten Gärprozess. Und das Beste? Du bist Teil einer coolen Community von Gleichgesinnten! Gemeinsam feierst du Erfolge, teilst deine Erfahrungen und kannst deine Kreationen in kleinen Brauereien oder großen Unternehmen präsentieren. Wenn du also auf der Suche nach einem Beruf bist, der Kreativität, Handwerk und ein bisschen Party vereint, dann solltest du die Ausbildung Brauer/in und Mälzer/in auf jeden Fall im Auge behalten!

Top 10 Fakten über den Ausbildungsberuf Brauer/in und Mälzer/in

  1. Du bist der König der Biere!
    In diesem Beruf hast du die Möglichkeit, verschiedene Bierstile zu kreieren und das ist echt spannend! Ob hell oder dunkel, fruchtig oder herb – du darfst experimentieren und deine eigenen Rezepturen entwickeln.
  2. Bier ist mehr als nur ein Getränk!
    Bierbrauen hat eine lange Tradition und spielt in vielen Kulturen eine wichtige Rolle. Du wirst Teil dieser Geschichte und kannst mit deinem Wissen in der Braukunst dazu beitragen, dass diese Tradition weiterlebt.
  3. Viel Abwechslung!
    Deine tägliche Arbeit umfasst viele verschiedene Tätigkeiten – vom Mälzen über das Brauen bis hin zur Qualitätskontrolle. Langeweile? Fehlanzeige!
  4. Teamarbeit ist Trumpf!
    In der Brauerei arbeitest du oft im Team. Gemeinsam mit deinen Kolleg:innen zauberst du leckere Biere und unterstützt euch gegenseitig. Das macht Spaß und fördert den Teamgeist!
  5. Moderne Technologien!
    Du wirst mit modernen Maschinen und Technologien arbeiten. Das bedeutet, du bist am Puls der Zeit und lernst, wie man das Brauen mit digitalen Tools optimiert.
  6. Ein wichtiger Beruf!
    Bier ist beliebt und wird auch in Zukunft gern getrunken. Daher sind gute Brauer:innen immer gefragt, und du sicherst dir eine zukunftssichere Karriere!
  7. Kreativität gefragt!
    Du kannst deiner Kreativität freien Lauf lassen. ob beim Entwickeln neuer Geschmacksrichtungen oder beim Verpacken – der Beruf bietet dir zahlreiche kreative Möglichkeiten.
  8. Verblüffende Wissenschaft!
    Hinter dem Bier brauen steckt viel Chemie und Biologie. Wenn du an Naturwissenschaften interessiert bist, wirst du schnell merken, dass das Brauen auch eine Wissenschaft für sich ist!
  9. Die Ausbildung ist cool!
    Während deiner Ausbildung lernst du nicht nur praktische Fertigkeiten, sondern auch das nötige theoretische Wissen. Damit bist du bestens vorbereitet für spannende Herausforderungen im Job.
  10. Feiern und Events!
    Als Brauer:in bist du oft auf Festen oder Messen vertreten und kannst deine Kreationen präsentieren. Das bringt nicht nur Spaß, sondern auch die Möglichkeit, viele neue Leute kennenzulernen!
Hinweis: Alle Berufsfelder und -bezeichnungen schließen, unabhängig von ihrer konkreten Benennung, sowohl weibliche als auch männliche Personen mit ein.
Brauer/-in und Mälzer/-in
Brauer/-in und Mälzer/-in
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Hast du mehr Bier als Wasser im Kühlschrank? Keine Sorge, das spricht nicht unbedingt gegen eine gesunde...
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