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Freie Ausbildungsstellen als Konditor/in in Hamburg für 2026 & 2027

Starte Deine süße Karriere mit einer Ausbildung zum/zur Konditor/in in Hamburg! Entdecke die Kunst des Backens und kreiere köstliche Torten, Pralinen und feine Gebäcke. In Deiner Ausbildung lernst Du alles über die perfekten Zutaten, innovative Techniken und kreative Dekorationen. Sichere Dir jetzt Deinen Ausbildungsplatz in Hamburg und verwandle Deine Leidenschaft für Süßes in den perfekten Beruf! Werde Teil eines Teams, das mit Hingabe und Kreativität arbeitet – bewirb Dich jetzt!

 09.11.2025  Hamburg
Ausbildung Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie - Hamburg
Konditorei Junge GmbH
Abschluss: Hauptschulabschluss
Was wir dir bieten . Übernahmegarantie bei guter Leistung. 50% Personalrabatt inkl. PartnerCard, welche Du an einen lieben Menschen zum vergünstigten Einkauf weitergeben kannst. Dein Gehalt inklusive 106 € Junge-Bonus und inklusive monatlich bis zu 200 € Leistungszulage nach der Probezeit: 1. Jahr = 1.300 € monatlich, 2. Jahr = 1.400 € monatlich, 3. Jahr = 1.580 € monatlich. Regelmäßige Schulungen und intensive Prüfungsvorbereitung. Drei kostenlose Heißgetränke je
produzierendes Gewerbe 501 bis 5000 Weihnachtsgeld Fort- und Weiterbildungsangebote Intensive Prüfungsvorbereitung Mitarbeiterevents Vermögenswirksame Leistungen
 09.11.2025  Hamburg
Ausbildung Fachkraft (m/w/d) für Gastronomie - Hamburg
Konditorei Junge GmbH
Das bringst du mit . Zu Ausbildungsbeginn hast Du mindestens den ersten Schulabschluss. Mit Deiner offenen und freundlichen Ausstrahlung gehst Du gerne und sicher auf Gäste zu. Gastfreundlichkeit und Servicebereitschaft zeichnen Dich aus. Durch Deine Zuverlässigkeit kann sich Dein Umfeld stets auf Dich verlassen. Auf den Geschmack gekommen? Dann bewirb Dich jetzt, bevorzugt über unser Online-Bewerbungsformular auf unserer Homepage www.jb.de/jobs. Wir freuen uns auf Deine
produzierendes Gewerbe 501 bis 5000 Weihnachtsgeld Fort- und Weiterbildungsangebote Intensive Prüfungsvorbereitung Mitarbeiterevents Vermögenswirksame Leistungen
 07.11.2025  Hamburg
Ausbildung als Bäckereifachverkäufer*in - Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei)
Handwerkskammer Hamburg - Ausbildungsvermittlung
Ausbildungsbeginn: 01.02.2026 | Abschluss: Hauptschulabschluss
Das erwartet dich in der Ausbildung:** - Fachkundige Beratung und Verkauf von Backwaren, Snacks und Getränken - Ansprechende Präsentation von Produkten und Gestaltung der Verkaufstheke - Zubereitung kleiner Speisen und Kaffeespezialitäten - Kassieren, Abrechnen und Warenbestandskontrolle - Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards - Kundenorientierte Kommunikation und Teamarbeit - Einblicke in die Herstellung und Organisation des Bäckereibetriebs
51 bis 500 Fort- und Weiterbildungsangebote
 07.11.2025  Hamburg
Ausbildung als Bäcker*in
Handwerkskammer Hamburg - Ausbildungsvermittlung
Ausbildungsbeginn: 01.02.2026 | Abschluss: Hauptschulabschluss
Das erwartet dich in der Ausbildung:** - Herstellen von Brot, Brötchen, Feingebäck, Torten und Snacks - Arbeiten mit unterschiedlichen Teigen, Füllungen und Veredelungstechniken - Kennenlernen moderner Backverfahren, Maschinen und digitaler Steuerungstechnik - Entwickeln und Umsetzen neuer Rezepte und Produktideen - Beachten von Hygiene-, Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards - Einblicke in die Arbeitsabläufe und Organisation in der Backstube - Nachhaltiger
51 bis 500
 22.10.2025  Hamburg
Ausbildung Fachverkäufer/in (m/w/d) Lebensmittelhandwerk (Bäckerei) zum August 2026
Rüdiger Nehberg Konditorei GmbH & Co. KG
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 | Abschluss: Hauptschulabschluss
Die Konditorei Nehberg Olaf Sattler sucht zum 01.08.2026 eine/n Auszubildende/n als Fachverkäufer/in (m/w/d) - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei) Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei übernehmen den Verkauf von Brot und Backwaren, zum Teil auch kleiner Gerichte. Sie beraten und informieren ihre Kunden auch über Inhaltsstoffe und Bestandteile der Bäckereierzeugnisse. Zudem präsentieren und verpacken sie Backwaren, dekorieren Auslagen und
produzierendes Gewerbe
 22.10.2025  Hamburg
Ausbildung Konditor/in (m/w/d) zum August 2026
Rüdiger Nehberg Konditorei GmbH & Co. KG
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 | Abschluss: Hauptschulabschluss
Die Konditorei Nehberg sucht zum 01.08.2026 eine/n Auszubildende/n (m/w/d) als Konditor/in. Konditoren und Konditorinnen wählen die Zutaten für die Herstellung von Konditoreiprodukten wie Torten, Kuchen, Pralinen, Süßspeisen, Party- oder Käsegebäck aus, berechnen die benötigten Mengen und wiegen bzw. messen diese ab. Dann verarbeiten sie die Ausgangsstoffe per Hand oder mithilfe von Maschinen und Geräten. Sie mischen, portionieren und formen die Massen, etwa Teige,
produzierendes Gewerbe
 21.10.2025  Hamburg
Ausbildung in Blankenese: Bäckereifachverkäufer (m/w/d) ab 02/26 - Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei)
Bäckerei Hartmut Körner e.K. Inh. Sabine Möller
Ausbildungsbeginn: 01.02.2026 | Abschluss: Hauptschulabschluss
Wir bieten zum 01.02.2026 eine Ausbildungsstelle zum/zur **** Bäckereifachverkäufer/in (m/w/d) **** Wir sind ein mehrfach ausgezeichneter Meisterbetrieb im schönsten Vorort Hamburgs: in Blankenese. Wir backen alles selber von A wie Apfelkuchen bis Z wie Zwiebelbrot. Was Sie mitbringen sollten: - Freude am Verkauf und dem Umgang mit Kunden - Interesse an Lebensmitteln und speziell Brot und Backwaren - Bewerbung ab Hauptschulabschluss möglich. - gute deutsche
produzierendes Gewerbe 6 bis 50 Deutsch körperliche Belastbarkeit
 20.10.2025  Geesthacht 27.4 km
Ausbildung 2026 - Bäckereifachverkauf (m/w/d) - Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei)
Dennis Sievert Bäckerei und Konditorei
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026
Die Bäckerei wurde 1949 gegründet und wird seit 2015 mittlerweile in der dritten Generation von Dennis Sievert geführt. Unser Meisterbetrieb feiert 2024 sein 75-jähriges Jubiläum! Aktuell sind 14 Mitarbeiter bei uns beschäftigt. Unser Team arbeitet seit vielen Jahren zusammen – so kennt man sich und seine Kunden! Die persönliche Ansprache wird hier großgeschrieben. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum 01.08.2026 eine/n Auszubildende/n zur/m
 15.10.2025  Bargteheide 26.6 km
Ausbildung 2026: Bäcker (m/w/d)
Andreas Wittmaack
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 | Abschluss: Hauptschulabschluss
Zum Ausbildungsbeginn 2026 stellen wir Ausbildungsplätze zum **Bäcker (m/w/d)** in unserem Betrieb in Bargteheide zur Verfügung. Die Berufsschule findet in Lübeck statt. Wir würden uns sehr freuen, Dich bei uns im Team willkommen zu heißen. Es erwarten Dich spannende Aufgaben, von der Brötchenherstellung bis zum Herstellen von Sahnetorten - ausdekoriert mit feinen Marzipanfiguren. Solltest Du interessiert sein und willst mal in den Beruf reinschnuppern, melde Dich
 15.10.2025  Bargteheide 26.6 km
Ausbildung 2026: Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei) (m/w/d)
Andreas Wittmaack
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 | Abschluss: Hauptschulabschluss
Zum Ausbildungsbeginn 2026 stellen wir Ausbildungsplätze zum/zur **Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei) (m/w/d)** in unserem Betrieb in Bargteheide zur Verfügung. Die Berufsschule findet in Lübeck statt. Wir würden uns sehr freuen, Dich bei uns im Team willkommen zu heißen. Es erwarten Dich spannende Aufgaben. Solltest Du interessiert sein und willst mal in den Beruf reinschnuppern, melde Dich einfach bei uns. Gerne kannst Du auch ein Praktikum machen.
 13.10.2025  Aumühle bei Hamburg 26 km
Ausbildungsstelle zum/zur Bäcker/in
Baumgarten GmbH & Co. KG Bäckerei und Konditorei
Ausbildungsbeginn: 13.10.2025 | Abschluss: Hauptschulabschluss
Wir suchen für unseren Betrieb in 21521 Aumühle zum 01.09.2025 Auszubildende m/w/d zum/-r +++Bäcker/in+++. Sie sollten über einen soliden Hauptschulabschluss verfügen, lernbereit, teamfähig und zuverlässig sein. Die Berufsschule befindet sich in Mölln. Wir bilden aus, weil wir sicherstellen wollen das wir qualifiziertes Fachpersonal für den eigenen Betrieb finden. Denn schon jetzt sind qualifizierte Fachkräfte schwer zu finden. Ausbildung zum/r Bäcker/in m/w/d Die
produzierendes Gewerbe
 13.10.2025  Aumühle bei Hamburg 26 km
Ausbildung 2026 - Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei)
Baumgarten GmbH & Co. KG Bäckerei und Konditorei
Ausbildungsbeginn: 01.09.2026 | Abschluss: Hauptschulabschluss
Wir suchen für unsere Betriebe in Reinbek und Aumühle zum 01.09.2026 eine/n Auszubildende/n m/w/d zum/-r +++Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei)+++. Sie sollten über einen soliden Hauptschulabschluss verfügen, lernbereit, teamfähig und zuverlässig sein. Die Berufsschule befindet sich in Mölln. Ausbildung zur Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Bäckerei Die dreijährige Ausbildung zur Fachverkäuferin ist anspruchsvoll und
produzierendes Gewerbe
 30.09.2025  Hamburg
Ausbildung als Bäcker/in (m/w/d) beim Schanzenbäcker
Schanzenbäckerei GmbH
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 | Abschluss: Hauptschulabschluss
Ausbildung zum/zur Bäcker/in (m/w/d) Zum 01.08.2026 bieten wir Ausbildungsplätze zum/zur Bäcker/in (m/w/d) an. **Was beinhaltet die Ausbildung?** - Herstellen von verschiedenen Brotsorten, Backwaren, Kleingebäck wie Brötchen, Hörnchen, Feinbackwaren, Dauerbackwaren - Tagschicht **Welche Voraussetzungen sollten vorliegen?** - Du verfügst über gute Deutschkenntnisse (mind. B1). - Du verfügst über einen ersten Schulabschluss (ESA). - Früh aufstehen ist für dich kein
produzierendes Gewerbe 51 bis 500 Deutsch
 23.10.2025  Geesthacht 27.4 km
Ausbildung 2026 im Bäckereihandwerk (m/w/d)
Bäckerei Zimmer GmbH & Co. KG
Ausbildungsbeginn: 01.09.2026 | Abschluss: Hauptschulabschluss
Back Dir deine Zukunft - Traditionsbäckerei sucht Auszubildende (m/w/d) im Bäckereihandwerk Die Back- und Konditorkunst hat bei Zimmer Tradition. Seit 300 Jahren sind wir in der Region Lauenburg ansässig, seit über 130 Jahren ist unser Sitz direkt in Geesthacht. Mit insgesamt 23 Filialen sind wir ein weit über die Grenzen der Stadt hinaus bekannter und geschätzter Familienbetrieb mit einem umfassenden Sortiment an Leckereien aller Art. Damit unsere Kunden unsere
produzierendes Gewerbe 6 bis 50 Abteilungsleitung betriebliche Altersvorsorge Fort- und Weiterbildungsangebote Intensive Prüfungsvorbereitung Vermögenswirksame Leistungen
 08.09.2025  Geesthacht 27.4 km
Ausbildung 2026 im Bäckereifachverkauf (m/w/d) - Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei)
Bäckerei Zimmer GmbH & Co. KG
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 | Abschluss: Hauptschulabschluss
Back Dir deine Zukunft - Traditionsbäckerei sucht Auszubildende (m/w/d) im Bäckereifachverkauf Die Back- und Konditorkunst hat bei Zimmer Tradition. Seit 300 Jahren sind wir in der Region Lauenburg ansässig, seit über 130 Jahren ist unser Sitz direkt in Geesthacht. Mit insgesamt 23 Filialen sind wir ein weit über die Grenzen der Stadt hinaus bekannter und geschätzter Familienbetrieb mit einem umfassenden Sortiment an Leckereien aller Art. Damit unsere Kunden unsere
produzierendes Gewerbe 6 bis 50 Fort- und Weiterbildungsangebote Intensive Prüfungsvorbereitung
 02.09.2025  Hamburg
Ausbildung zum/zur Bäcker/in ab Februar 2026
Cafe Luise kleine Bäckerei e.K.
Ausbildungsbeginn: 01.02.2026 | Abschluss: Hauptschulabschluss
Wir bieten ein nettes kleines Team, ein Geschäft, das in Fuhlsbüttel über einen guten Namen verfügt und leistungsgerechte Bezahlung. ****Wir suchen zum 01.02.2026 zur Verstärkung unseres Teams Auszubildende zum Bäcker/in (m/w/d) *** Anforderungen: - mindestens einen Hauptschulabschluss - Noten: mindestens Mathe 3, Deutsch u. Englisch 4 (keine 5 in den Hauptfächern) - nur Bewerber/innen die sehr gut Deutsch sprechen Sollten Sie Interesse an diesem Stellenangebot
 02.09.2025  Hamburg
Ausbildung zum/zur Bäcker/in ab September 2026
Cafe Luise kleine Bäckerei e.K.
Ausbildungsbeginn: 01.09.2026 | Abschluss: Hauptschulabschluss
Wir bieten ein nettes kleines Team, ein Geschäft, das in Fuhlsbüttel über einen guten Namen verfügt und leistungsgerechte Bezahlung. ****Wir suchen zum 01.09.2026 zur Verstärkung unseres Teams Auszubildende zum Bäcker/in (m/w/d) *** Anforderungen: - mindestens einen Hauptschulabschluss - Noten: mindestens Mathe 3, Deutsch u. Englisch 4 (keine 5 in den Hauptfächern) - nur Bewerber/innen die sehr gut Deutsch sprechen Sollten Sie Interesse an diesem Stellenangebot
 02.09.2025  Bargteheide 26.6 km
Ausbildung 2026: Fachverkäufer/in (Bäckerei) (m/w/d)
Bäckerei Kock
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 | Abschluss: Hauptschulabschluss
Zum Ausbildungsbeginn 1.8./1.9.2026 stellen wir zwei Ausbildungsplätze zum/zur **Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei) (m/w/d)** zur Verfügung. Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei reichen nicht nur Ware über den Ladentisch und nehmen Geld entgegen: Sie beraten und informieren ihre Kunden auch über Inhaltsstoffe und Bestandteile der Bäckereierzeugnisse. Zudem präsentieren und verpacken sie Backwaren, dekorieren Auslagen
produzierendes Gewerbe
 02.09.2025  Bargteheide 26.6 km
Ausbildung 2026: Bäcker/in (m/w/d)
Bäckerei Kock
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026 | Abschluss: Hauptschulabschluss
Zum Ausbildungsbeginn 2026 (1.8./1.9.) stellen wir zwei Ausbildungsplätze zum/zur **Bäcker/in (m/w/d)** zur Verfügung. Bäcker/innen stellen Brot und Brötchen, Backwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig, Torten und Süßspeisen, Partygebäck und kleine Gerichte her. Dazu wiegen und messen sie die Zutaten, z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker, ab und mischen sie nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen.
produzierendes Gewerbe
 07.11.2025  Braak 18.1 km
Ausbildung Bäcker/in (m/w/d)
Braaker Mühle Brot- und Backwaren GmbH
Ausbildung: Braaker Mühle Brot- und Backwaren GmbH sucht Ausbildung Bäcker/in (m/w/d) in Braak

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